发布日期：2025-04-02 09:13 点击次数：144
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转自：河南商报38ur.com
【#制酱文化被韩国申遗得胜了#】#韩国申遗的制酱文化发源于哪儿#近日38ur.com，中国春节得胜申遗，而韩国以大豆为原料，经发酵制作而成的制酱文化，也在12月3日被列入联结国教科文组织东说念主类非物资文化遗产代表作名录。“酱”是咱们过去生计中再鄙俗不外的调味品，而对于“酱”的发源和发展你又了解些许呢？韩国的制酱文化的史料记载最早不错回顾到公元638年，而在中国，酱手脚吃食和调料早在3000多年前先秦时分的《周礼》中就已有记载。在记录片《酱油是什么》里，先容了以中邦原土食粮大豆为原料制成的“酱”，至少西汉早期马王堆汉墓中就有什物出土。
